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Avis d'experts

Tourisme: envisager de grands changements pour un avenir plus durable

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La pandémie a frappé durement le secteur touristique, et les prochains mois poseront inévitablement des défis et seront synonymes de transformation.

Comme pour toute crise majeure dans un secteur, les conditions de succès d’une relance rapide et durable dépendent de la capacité de l’industrie ou d’une entreprise à saisir les nouvelles occasions qui émergent.

Mesurer les répercussions

Avant d’entrer dans le vif du sujet, examinons quelques statistiques pour mesurer les répercussions de la pandémie sur le tourisme au Québec et démontrer l’importance d’agir :

  • 400­ 000 employés mis à pied, incluant le milieu de la restauration;
  • 2,6 G$ en recettes perdues en raison du manque de voyageurs étrangers en 2020;
  • 1 G$ de perte de revenus de location des hôtels à Montréal et à Québec;
  • 9,8 % de taux d’occupation dans les hôtels du centre-ville de Montréal en juillet 2020 par rapport à 83,5 % en juillet 2019.

Les secteurs les plus touchés ont été le transport, l’événementiel et les congrès, ainsi que la restauration. L’incidence est d’ailleurs plus importante en région urbaine.

Certains secteurs s’en tirent un peu mieux malgré tout : les campings, où le taux d’occupation moyen a augmenté de 10,1 % durant la saison estivale de 2020, et les secteurs dont l’activité se concentre sur le plein air, l’agrotourisme, le golf, la chasse, la pêche, et les grands parcs, par exemple.

Analyser son positionnement

Pour mieux comprendre le positionnement des entreprises touristiques en pleine crise et la capacité interne de ces dernières à se relancer, nous avons établi une matrice d’analyse en deux axes :

  1. Les habiletés clés de l’entreprise;
  2. Les facteurs clés de l’environnement de l’entreprise.

1- Les cinq facteurs clés des entreprises pour sortir de la crise sont les suivants :

  • Santé financière et organisationnelle;
  • Équipe de direction et conseil d’administration;
  • Relations avec les partenaires;
  • Capacité numérique;
  • Vision de développement.

2- Les trois facteurs clés de l’environnement de l’entreprise qui conditionnent la crise et la relance sont les suivants :

  • Territoires urbains ou ruraux;
  • Consommation en groupe ou de façon individuelle;
  • Clientèles hors Québec ou intra-Québec, jeunes ou plus âgées.

L’analyse des conditions permet d’établir la position de l’organisation par rapport à sa capacité de relance et de statuer sur le type de stratégie à mettre en place.

Déterminer les principaux défis à relever

Deux volets seront d’ailleurs durement mis à l’épreuve :

Volet ressources humaines et opérationnelles

1- Pallier la pénurie de main-d’œuvre

L’industrie est confrontée à un grave manque de main-d’œuvre. La fragilité du secteur contribue au changement de carrière de nombreux employés, et donc à la perte d’expertise au sein des entreprises. Ainsi, celles-ci devront se tourner vers un ensemble de nouvelles solutions de recrutement et de rétention de main-d’œuvre.

À l’interne, il ne faudra pas négliger la mutualisation des fonctions. La polyvalence des rôles au sein de l’entreprise s’avère incontournable pour traverser cette période de crise, tout comme la mobilisation de l’équipe.

2- Accélérer la transformation numérique pour gagner en productivité

Le secteur touristique accusait un certain retard en ce qui a trait à la transformation numérique des entreprises. La pandémie a eu pour effet de révéler la nécessité pour les organisations d’accélérer cette transformation afin de s’adapter aux nouveaux besoins de la clientèle et, ainsi, améliorer la productivité et demeurer compétitif.

Volet financier

En ce qui concerne l’aspect financier des entreprises, les mesures d’aide financière qui ont été mises en place depuis le début de la crise permettent à plusieurs d’éviter le pire. Il y a eu moins de fermetures qu’estimé initialement.

Toutefois, la pandémie a été longue et a considérablement affecté les finances des organisations. Les discussions avec les banquiers, les investisseurs et les partenaires permettent aux entreprises de trouver de nouvelles options pour se sortir la tête de l’eau.

Choisir une solution adaptée

Après avoir stabilisé et maintenu à flot l’entreprise au cours de la dernière année, les dirigeants doivent maintenant établir une posture de relance. Plusieurs solutions sont possibles :

  • Se diversifier et stimuler la croissance des nouvelles activités ou des activités traditionnelles;
  • Recentrer ses activités sur l’essentiel et retrouver la rentabilité;
  • Se transformer, se réinventer;
  • Et même, vendre, afin d’obtenir le maximum de valeur de son entreprise.

Peu importe la direction que les organisations prendront, une bonne dose de courage et de conviction sera nécessaire. Une gestion efficace sera cruciale. Il vous faudra faire preuve d’agilité et de créativité et vous doter d’outils et d’habiletés de transformation qui permettront d’adapter l’organisation à la nouvelle réalité.

Cette crise sans précédent provoquera de grands changements dans le secteur du tourisme. et malgré le fait que certaines entreprises ne s’en remettront pas, d’autres, plus habiles, en ressortiront plus fortes. De véritables occasions sont à découvrir ou même à provoquer d’ici la relance complète des activités. Chose certaine, l’industrie évoluera de façon plus durable et retrouvera sa vigueur dans les années à venir.

Notre équipe spécialisée en tourisme, loisirs et culture est engagée dans la réussite des organisations et se tient informée de l’évolution des enjeux pour ce secteur. Nos experts sont là pour vous orienter et vous soutenir dans l’analyse de vos besoins, l’accès aux aides offertes et l’apport de solutions pertinentes pour votre entreprise. https://www.youtube.com/embed/KMO5qdlDMNg

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